【三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来 三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么功效】
文章插图
小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、人们说：“农历三月初三，别忘了用当地的菜肴煮鸡蛋 。”在南方很多地方，三月三 ， 有吃荠菜煮鸡蛋的习俗！三月三吃荠菜煮的鸡蛋 ， 不仅能治头疼，还能让你一年少病少灾，有力气干活 。虽然老话有些夸张，但是荠菜的营养价值是不争的事实，对我们的身体也是有好处的 。
2、荠菜也叫地菜，是一种常见的野菜，在路边或野外随处可见 。春天是荠菜生长茂盛的季节，是采摘荠菜的好时机 。摘下来的荠菜可以凉拌食用，也可以煎蛋，还可以做饺子馅或煲汤 。荠菜是一种野菜 ， 但营养丰富 。荠菜煮蛋有很多好处，也有很好的寓意 。因为荠菜与“聚财”谐音，所以颇受普通百姓喜爱 。将新鲜荠菜洗净 ， 扎成一束，加入鸡蛋、红枣、生姜，一起煮 。全家人吃一碗，既沾了一点财富和灵气，又能防病健身，防春疫 。
3、关于三月三荠菜煮鸡蛋的由来，据说是名医华佗所创 。有这样一个传说：三国时期，名医华佗来甄城采药，碰上了大雨 。他去一位老人家里避雨时，看到老人被头痛、头晕等疾病折磨得很厉害 。华佗马上给老人诊断，从老人的园子里摘了一把糯米菜，叫老人取汁煮鸡蛋吃 。老人吃了以后，头突然不疼了 ， 眼睛也不花了 。于是 ， 这种方法很快传播开来，人们用米饭和蔬菜煮鸡蛋，逐渐在绵城形成一种习俗，并在江汉平原流行开来 。由于华佗在三月三日给老人治病 ， 就有了“三月三吃水煮蛋配本地菜，一年不头痛”的习俗，一直延续至今 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 荠菜团子的做法和配方窍门 荠菜团子的做法和配方
- 吃荠菜拉肚子怎么回事 膳食纤维促进肠胃蠕动润肠通便
- 吃荠菜可以降血压吗 胆碱云香苷黄酮素等降低血液胆固醇
- 吃荠菜可以美容吗 吃荠菜对身体有什么好处
- 吃荠菜去湿气吗 性凉利水健脾养胃通便等
- 吃荠菜会过敏吗 光敏物质易出现紫外线过敏
- 吃荠菜会胖吗 粗纤维促进消化排毒加速代谢
- 吃荠菜一定要焯水吗？荠菜不适合什么样的人吃
- 2022年三月份哪天结婚是好日子
- 2022广西清明节和三月三重合怎么放假