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菱角，一种水生植物，味甘、性凉，其中含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素和矿物质，食用后不仅能够为人体补充多种营养元素，而且对人体来说还具有清热去暑、除烦止渴的作用 。一般情况下吃菱角是不会上火的，具体知识介绍如下!
平、无毒，也就是不上火的 。菱角具有清暑解热，除烦止渴，益气健脾的功效，说明了菱角还可以降火 。建议入秋后多吃，除了可以降火止渴，还能补充身体营养 。
熟的菱角性质平和 ， 归、脾胃经，对人体来说具有补脾健胃、生津止渴、解毒消肿的作用，一般在适量食用的情况下并不会出现上火的症状 。
吃菱角有哪些危害?1、消化不良 。菱角这种蔬菜千万不要过多食用，过多食用可能会导致自身出现消化不良的问题 ， 会大大增加自身的肠道消化负担压力，增加自身出现各种肠胃疾病的几率，使自身出现腹痛腹泻等多种疾病 。还可能会引起胃酸分泌紊乱的症状，导致自身出现恶心呕吐的问题 。
【吃菱角会上火吗 味甘降火止渴益气健脾】2、血糖升高 。菱角过多食用也可能会导致自身出现血糖升高的问题，进而增加自身出现头晕，头疼问题的几率，给自身带来很大的负面影响 。菱角这种蔬菜也是一种糖分比较高的蔬菜，过多服用非常容易导致老年人朋友出现高血糖的问题 ， 所以大家一定要严格控制食用量 。
3、肥胖的症状 。女性朋友过多的服用菱角这种蔬菜也可能会导致自身出现肥胖的问题，会严重影响到自身的外部形象，菱角这种蔬菜中富含了大量的淀粉，如果不能够及时被分解就可能会使自身出现增肥的问题 。感冒患者朋友也千万不要再吃菱角，可能会导致病情的加重，延缓病情治愈所需要的时间 。
吃菱角注意什么?1、寒性体质 。菱角性寒，含有大量的寒气，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质 ， 对身体健康不宜 。
2、过敏体质 。菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此 ， 过敏体质之人不适合食用 。
3、减肥人群 。菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃 ， 以免引起肥胖 。
4、煮熟吃 。菱角在湖泊等水生环境中生长，有很大的可能被寄生虫感染，因此，吃菱角最好是充分熟透，以免生吃感染寄生虫 。
总结：在上火的时候适当地吃一些菱角的话是能起到一定的去火效果的，需要注意的是，菱角生吃的去火效果会更好一些 。
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