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现在市面上流传各种各样的减肥方法，包括网上也盛传一些蘑菇减肥餐等等，蘑菇是很美味，而且热量比较低的 ， 那么蘑菇真的可以减肥吗？或者说减肥的时候可以吃蘑菇吗？
蘑菇可以减肥
从西医的理论讲 ， 蘑菇含有维生素，维生素可以促进机体代谢，又有抗氧化的作用 ， 当人体的代谢率加快的时候 ， 脂肪燃烧就更容易了；蘑菇还含有各种矿物质，我们总在说矿物质，矿物质是什么呢？矿物质是人体骨骼生长、血液更新不可缺少的物质，所以说矿物质是机体细胞的营养物质，也是促进机体新陈代谢的一种物质；蘑菇也有一定的热量，但蘑菇的热量是以氨基酸的形式储存的，所以说吃蘑菇又是补充蛋白质的，不会长脂肪 。综合这几项来说，蘑菇是一种实实在在的减肥圣品 。
从中医的理论讲 ， 蘑菇可以调理脾胃、益气和胃 ， 大多数人肥胖可能是因为消化系统没有那么好 ， 总会出现食积的现象，造成脂肪囤积，所以说吃一些调理脾胃的蘑菇，促进消化系统运转 ， 加快代谢 ， 也是甩掉脂肪的一种方式 。
所以中西医理论一致的证明蘑菇是可以减肥的！
做蘑菇减肥餐
蘑菇可以有很多种做法，可以清炒、可以炒肉，但最常见的一种还是蘑菇鸡蛋汤 ， 没错，减肥最好的选择就是蘑菇鸡蛋汤，它可以说是一道高蛋白低脂肪的饭前汤 。再者，每日饭前一汤，可以有效的降低食量，也可以垫胃 ， 减少饥饿感 ， 后面用餐可以更慢一些，也是有利于减肥的 。
【吃蘑菇能减肥吗 蘑菇减肥可以吃吗】
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