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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于肉皮冻怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：猪皮500克，盐、味精、葱、姜、花椒、大料 。
2、用火刮去猪皮，清洗干净，放入沸水锅中焯10分钟 ， 取出，刮去里面的肥肉(反复刮就好了)，切成小条 ， 放入锅中，用开水焯一下，把剩下的油洗干净 。
3、锅中加水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开，撇去浮沫，小火煨2小时左右，取出调料包，加盐、味精 ， 找出味道，倒入盆中冷却 。
【肉皮冻怎么做好吃 肉皮冻怎么做好吃家常做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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