冬瓜排骨汤的做法 怎样做冬瓜排骨汤


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1、排骨焯一下,锅里放凉水 , 冬瓜换片,砂锅放火上,加水 。
2、将焯水的排骨倒入砂锅中 , 在汤中加入几滴香醋 , 加入葱和姜调味 , 将扇贝放入锅中 。
3、加入少许胡椒粉和糖,盖上盖子煮30分钟 。加入盐和冬瓜 , 再煮15分钟,将枸杞放入锅中,出锅 。
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