文章插图
1、砂仁6克，羊肚1个 ， 蒜6克 ， 姜、葱各5克，胡椒粉、盐各3克 。
2、羊肚洗净；蒜去皮；砂仁打成粉；姜拍松；葱切段；同放人羊肚内 ， 用白棉线缝合 。
【砂仁煮羊肚 羊肚砂仁汤】3、将羊肚放入炖锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至羊肚熟透 ， 放盐、胡椒粉即成 。
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