【家庭版元宵做法 在家做元宵怎么做好吃】
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1、首先准备馅料熟芝麻、糖、黄油一起放在料理机一起打碎 。糯米粉用开水和面,揉成长条 , 分成大小相等的面团 , 用保鲜膜盖好(防止面团变干) 。然后芝麻馅分成大小相等的等分 。面团用手捏成小碗状,放入馅料,团成团即可完成家庭版元宵 。
6、元宵是中国汉族传统小吃之一 , 属于节日食俗 。而且,元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”,由糯米制成(在某些地区是由红薯制成) , 或实心,或带馅 。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可 。起初,人们把这种食物叫“浮圆子” , 后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称都与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好期望 。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望 。
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