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准备一个鸡蛋,搅打成蛋液,加入80克白砂糖搅打出泡沫 。将面粉、牛奶倒在一起继续搅打均匀成面糊 。准备好模具,倒入玉米油刷均匀,倒入面糊,轻轻震动排除气泡 。烤箱预热10分钟 , 上下火170度烤40分钟即可,等自然冷却后再脱模 。
蛋糕的做法烤箱新手做
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准备材料:低筋面粉100g , 牛奶65g,糖80g,植物油65g,鸡蛋一个 。
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1、新手做蛋糕就不要去制作复杂的打淡奶油的工作,直接将鸡蛋、面粉、牛奶和白砂糖和面粉混合在一起制作成蛋糕的面糊 。
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2、做蛋糕的面粉是用低筋面粉而不是中筋或者高筋面粉 。
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【戚风蛋糕的做法烤箱新手做 蛋糕的做法烤箱新手做】3、新手做蛋糕用植物油刷一层锅面,再放入烤箱中 。刚烤完的蛋糕不要立刻拿出来,等一分钟后再打开烤箱门 。
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