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荤素搭配是很营养的饮食搭配，有的人在生活中只喜欢吃肉食，其实，肉食也不能过多地食用，不然会导致高血脂，适当食用肉类就能补充所需的营养 。生活中常见的肉类很多，有家禽肉、牲畜肉，还有一些海产品，这些食物所含的蛋白质和微量元素很丰富，但是有的人却不适合食用 ， 那么，哪些人不适合吃肉？
哪些人不适合吃肉
1.肾功能损害者
虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质 ， 但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉 。
2.心血管疾病患者
研究证实，摄入过多的红肉可能使心血管疾病的风险增加 。因为红肉中饱和脂肪酸比例大，含有的胆固醇含量十分高，如果食用就会对于控制病情不利 。
所以应该少吃排骨、肥牛等，可以用鱼肉和豆制品来替代 。
3.脂肪肝患者
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高 。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类 ， 多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类 ， 去掉浮油再吃 。
4.胆囊炎和胆结石患者
过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩，而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险 。
所以，这类患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质 。
5.糖尿病患者
糖尿病患者可以按照健康人的吃法来食用瘦肉，但是为了心血管并发症的发生，应该选用鱼类和家禽类 。但是要注意的是在烹调的时候油要少放点 ， 最好蒸着食用 ， 避免熏烤煎炸 ， 这样就可以避免产生很多的糖化蛋白产物了 。
6.痛风患者
海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤，瘦肉中嘌呤虽然不算高，但积少成多 ， 也不可随意多用 。
因此 ， 痛风患者应对肉类限量 。同时，肉类摄入过量会造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉积在体内 。
九类人吃肉注意事项
1、肾功能损害者：虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者摄入量应略低于健康人的量，必要时暂时停止吃肉 。
2、心血管疾病患者：摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险 。
红肉中饱和脂肪酸比例大，胆固醇含量高 ， 对于控制病情不利 。用鱼肉和豆制品来替代 。
3、脂肪肝患者：脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高 。
应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃 。
4、胆囊炎和胆结石患者：过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩，而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险 。
最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质 。
5、糖尿病患者：可以按健康人的数量食用瘦肉，但为了避免心血管并发症，宜优先选用鱼类和禽肉 。
6、痛风患者：海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤，瘦肉中嘌呤虽然不算高，但积少成多，也不可随意多用 。
7、湿疹患者：湿疹属于刺激性皮肤疾病，红肉中的大量饱和脂肪酸可能加强皮肤变态反应 ， 从而加重病情，因此宜少吃肉 。
8、狐臭患者：此类患者若摄入蛋白质过多，代谢产生的尿素会从汗腺中排出，被细菌分解后加重体味 。
9、过敏患者：部分人对某种肉有慢性过敏，应至少停止食用3个月 。
严重者1年以上，然后再试探性地食用，确认没有不良反应，才能把这种肉纳入食谱当中 。
总结：虽说肉类是人们补充营养必不可少的一种食材，但是并非人人都适合 。小编介绍的这些吃肉的禁忌以及几大注意 ， 大家一定要牢记!尤其是一些特殊人群 。
春天可以吃羊肉吗
每年冬季，羊肉总能以其鲜香扑鼻、温胃御寒的特性在餐桌上独领风骚 。虽然在冰天雪地之时吃羊肉有着种种好处，但立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就有可能补过了头 。
【哪些人不适合吃肉 吃肉应该注意些什么】专家解释说 ， 春季阳气初升，天气由寒转暖 ， 万物萌发生机，人体阳气得以升发，肝脏得以疏泄，气血趋向体表，人体新陈代谢最为活跃 。而人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食，积滞较重，因此不宜再吃油腻辛辣之物，以免助阳外泄 。宋代张君房《云笈七签》就认为，“春气温 ， 宜食麦以凉之，禁吃热物 。”而羊肉正是“性热”的代表，多吃很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、乳房胀痛等症状 。“当然，也不是说一点羊肉也不能吃，偶尔吃一点没什么大碍 ， 如果吃羊肉时能配点萝卜 ， 效果会更好 。”
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