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酸奶是牛奶经过发酵制成的 ， 口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱 。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡 。喝酸奶能促进消化和吸收，提高食欲，还具有防癌的作用 。那么，喝酸奶需要注意什么？下面 ， 和一起了解一下吧！
免疫力低下的人
【哪些人喝酸奶好？喝酸奶需要注意什么】国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤 。
2、高血压患者
国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中 。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶 。
3、经常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动 ， 从而缓解便秘 。空腹时喝能更好地促进排便 。
4、骨质疏松患者
牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善 。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者 。
5、消化不良的人
和普通牛奶相比 ， 酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用 。
6、服用抗菌素的人
抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力 ， 因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力 。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用 ， 恢复人体正常菌群平衡 。
7、口臭的人
有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶 ， 连喝六周，症状就会得到改善 。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用 。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降 。
和酸奶需要注意什么1、空腹不宜喝酸奶 ， 建议饭后半小时到两小时后再饮用酸奶 。
2、酸奶中对人体有益的活菌只有冷藏环境中才可以存活，所以喝酸奶尽量不要加热 。
3、酸奶营养价值丰富，但过量饮用会破坏小肠内环境，影响消化功能，甚至会引起消化不良 。
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