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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于煎饼做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【煎饼做法 煎饼做法甜品版】1、摊煎饼很简单 。一擀就能做出圆形的煎饼果子 。但是做煎饼的时候你会发现，不仅非常容易烂，而且非常容易大便不成形，而且会持续导致下面的东西都被烤焦 ， 根本拿不起来 。煎饼果子不容易烂 ， 方式还是技术 。你要注意自己的把握，逐步学习训练，这样才能做出好吃的煎饼果子 。
2、原料：小麦粉、盐、葱花和水 。
3、小麦粉用盐和水调成糊状，粘度可以自己掌握 。厚点更厚，薄点更薄 。我喜欢在面糊里加点大葱或者生菜，又好看又好吃(我老家一般都放辣椒叶) 。自然就有可能不去管食物 。总之煎饼果子要卷着吃 。
4、炒锅刷一层薄薄的油，用勺子把面糊舀到炒锅里，用刮刀把面糊刮成环形 ， 尽量均匀 。
5、看到表面面糊褪色了就可以翻过来，再煎一分钟 。
6、煎饼果子做好了，把自己喜欢的菜滚下来就可以完成了 ， 比如炸土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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