【白糖饺子馅的调制方法 白糖饺子馅的调制方法和配方】
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1、准备花生米250克,白糖适量 , 饺子皮适量,花生油适量 。花生米,先用食物料理机把花生米加工成碎碎的 , 在加工好的碎花生米当中,加入适量的白糖 。加白糖的量因人而异,喜欢甜点就多放点糖,然后用勺子把二者搅拌均匀,这样就做好饺子的馅了 。
2、和平常包饺子过程一样 , 只是因为这种花生白糖的馅不带水份,比较干,所以包饺子的时侯要多一个步骤 , 需要在饺子皮的边缘抹上一丁点儿的水 , 这样比较容易包好 。锅里倒入小半锅花生油,等到油烧到开始冒烟了,就说明油已经烧开了,这时侯把包好的饺子逐一放入油锅,大约三四分钟,饺子两面金黄了 , 这样金灿灿的饺子就可以出锅了 。
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