文章插图
1.需将黄豆提前浸泡半天 。
2.猪蹄在市场买好之后切段剁好 。
3. 锅内下油 ， 待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油 ， 料酒翻炒下 。
4. 加水没过猪蹄，大火烧开 。
5.然后转小火，烧20分钟左右 。
6. 加入黄豆大火烧开，加些糖，盐 。
7.然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止 。
【产妇黄豆炖猪蹄的做法下奶】8.没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，保证黄豆煮熟了即可 。
9. 放入味精，葱花，出锅 。
10.这里需要注意下，产妇不能食用过咸的食物，因此，食盐尽量少放，一点点就好 。
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