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1、鸡蛋是孕妇最好的营养来源之一，其中含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质 ， 可满足孕期营养的需要 。鸡蛋中的营养成分对胎儿的神经系统和身体发育有很大的促进作用，有利于胎儿脑细胞的增长，孕妇随着腹部的增大 ， 皮肤的抽拉，容易出现瘙痒的症状，适当吃鸡蛋有利于缓解瘙痒症状 。
【孕妇吃鸡蛋有什么作用和功效 孕妇吃鸡蛋有什么作用】2、其中，含有的营养成分还利于安胎，高蛋白食品不可食用过多 ， 否则会导致代谢产物增多，同时也增加了肾脏负担 。孕妇每天吃1-2个鸡蛋即可 ， 鸡蛋不宜生吃 ， 生鸡蛋可能存在有细菌等对孕妇不利 。鸡蛋的吃法还有很多，可以直接吃煮鸡蛋和鸡蛋羹，也可以做成西红柿炒鸡蛋、鸡蛋面或香椿炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋等 ， 均适宜孕妇食用 。
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