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1、助消化 。助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效 。
2、治疗糖尿病 。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用 。
3、促进血液活力 。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素 。
4、调节副肾上腺素的分泌 。促进新陈代谢的作用，能增强体力并对运动员具极大助益 。
5、增强中枢神经系统功能 。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
【女性长期吃西洋参好吗】6、提高免疫力 。西洋参作为补气保健首选药材 ， 可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症 。
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