![凉拌野菜制作方法 野菜的凉拌的制作方法](http://img.zhejianglong.com/240221/222S53F1-0.jpg)
文章插图
1、食材:马齿苋300克、蒜泥20克、盐3克、醋5克、香油4克、鸡精3克、油2克 。
2、将马齿苋放入水中浸泡10分钟 , 洗净 。
3、准备一个锅 , 放入水烧开 , 加入1小勺盐和油,放入野菜,焯水 。
4、焯水的时间不要太长,将焯过水的野菜放入凉水中过凉 , 捞出沥干水份 。
【凉拌野菜制作方法 野菜的凉拌的制作方法】5、放入蒜泥 , 醋,盐,鸡精 , 香油,拌匀即可 。
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