整天吃粥粥糊糊 ， 常见的食材吃腻了 ， 今天我们就用桑葚来做辅食 ， 这种紫色的水果含有护眼的花青素 ， 对宝宝的视觉发育有益 ， 而且淡淡的甜味吃起来也不腻口 。 【桑葚山药的做法】给桑葚搭配上山药 ， 补充多种营养素 。 山药含有多种微量元素 ， 还有优质淀粉偶尔也能代替主食 。 将山药洗净切成条蒸熟了 ， 加上甜甜的桑葚 ， 就是一道完美的手指食物啦 。 甜甜的桑葚搭配软糯的山药 ， 既是营养的辅食 ， 也是美味的点心 。
食谱信息：
- 菜名
- 桑葚山药
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 料理杯、蒸锅
- 食材
- 桑葚50g、山药100g
- 辅料
- 食盐
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第2步：将桑葚剪去桑葚蒂；
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第3步：把桑葚放入淡盐水中浸泡5分钟；
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第4步：浸泡好的桑葚用清水冲洗干净 ， 沥干水分 ， 放入料理杯中打成粗颗粒泥糊状备用；
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第5步：山药去皮 ， 洗净后切成条装入盘中；
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第6步：蒸锅中倒入适量清水 ， 水沸后 ， 将山药条放入锅中蒸10-15分钟；
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第7步：把桑葚泥浇在蒸熟的山药上面就完成了 。
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小提示： 在处理山药的时候 ， 大多数人的双手都会感到瘙痒 ， 严重的甚至会出现红肿、刺痛的症状 。 这是山药中所含的皂角素和黏液里的植物碱造成的 ， 所以妈妈们在处理山药的时候 ， 不妨带个手套 ， 或在手上套个保鲜袋 ， 然后再削皮 。 如果手上很痒 ， 妈妈们也可以擦点醋 ， 加快手上皂角素和植物碱的溶解 。
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