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不需要 。
冰糖葫芦一般使用的是新鲜的山楂,在制作之前只需要将其清洗干净,去掉果核,然后晾干水分就可以了,并不需要煮熟 。
【冰糖葫芦需要把山楂煮熟吗】 需要注意的是,山楂本身含有较多的有机酸成分,食用后会刺激人体胃酸的分泌,因此平时在吃的时候也需要控制好食用量 , 而对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说 , 建议最好是少吃或不吃 。
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