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枸杞是生活中较为常见的中药食物，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是吃枸杞也有许多要注意的地方，那么夏天喝枸杞水好吗？枸杞水的功效作用有哪些？夏天是可以吃枸杞的，下面就来详细了解吃枸杞对人体带来的好处，以及需要注意的内容吧 。
消除疲劳
【夏天喝枸杞水好吗 枸杞水的功效作用有哪些】枸杞中的多糖可以让肝糖原的储备增加 ， 使运动前后的血液乳酸脱氢酶的活力提高，可以有效消除疲劳 。
调节血脂
枸杞对血清中的胆固醇含量有降低作用，可以帮助降低血脂，预防心脑血管疾病 。
降低血压
枸杞中的多糖可以增加降钙素基因相关钛的释放，有效帮助血压下降，因此枸杞水适合高血压病人服用 。
保护肝脏
枸杞可以抑制脂肪在肝细胞内的沉积 ， 因此可以促进肝细胞再生，预防脂肪肝，对肝脏起到保护作用 。
如何挑选枸杞
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分 。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头 。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色 ， 所以买枸杞的时候一定不要贪“色” 。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有 。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露 。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色 ， 而上过色的枸杞果脐是红色 。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉 。而新疆枸杞呈圆形，容易区分 。这几种枸杞都以粒大饱满为上品 。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法 。但是明矾泡过的枸杞很好辨别 。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点 。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子，用手捂一会 ， 放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺 。
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