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维持均衡饮食改变饮食通常是降血压的第一步骤 。如果你只是均衡饮食，效果可能较为缓慢，但如果你专注于摄入能降血压的食物，并同时改变生活方式及活动程度，你的血压会降得更快 。
由全谷类、水果、蔬菜和低脂乳制品组成的饮食可以降低血压高达14毫米汞柱（mmHg） ， 特别是在饮食也只含少量饱和脂肪和胆固醇的情况下降压效果更佳明显 。
低钠饮食钠盐是低血压的天然敌人 。小幅减少摄入盐通常可降低血压高达2到8毫米汞柱 。限制每天摄入2300毫克或更少的盐 。如果你的年龄高于51岁，或者如果你患有可引起血压升高的潜在疾病，那么就需要坚持每天摄取不高于1500毫克的盐 。
喝低脂或脱脂牛奶牛奶富含钾和钙，两种营养均与低血压有关 。乳制品也含有维生素D，它也可能有助于降低血压 。比起全脂牛奶，最好饮用低脂和脱脂牛奶 。全脂牛奶含有棕榈酸，可阻止负责松弛血管的体内信号 。
喝木槿花茶木槿花茶含有花青素以及其它抗氧化物质，能强化血管，防止血管收窄及血压攀升 。每天喝三杯含有木槿花的花草茶，可帮助快速大幅降低血压 。
喝红梅汁红莓汁含有被称为原花青素的抗氧化物质 。这些营养素限制身体的ET-1产量，此化合物据知将收缩血管并提高血压 。
降血压的水果和蔬菜有些蔬果和水果在降低血压方面有尤其明显的有益效果 。
1、奇异果 。每天吃三个奇异果，持续八个星期将能大幅降低收缩压 。奇异果富含被称为叶黄素的抗氧化物质 。
2、西瓜 。西瓜含有纤维、番茄红素、维生素A和钾 ， 均与低血压有关 。它也含有被称为L瓜氨酸或L精氨酸的氨基酸，这两种氨基酸也可帮助降低血压 。
3、各种富含钾质的水果和蔬菜 。钾是降血压饮食的重要添加物 。好的钾质来源包括豌豆、香蕉、土豆、番茄、橙汁、菜豆、哈密瓜、蜜瓜和葡萄干 。
豆腐和大豆产品 【吃什么降血压最快最好】 豆腐和大豆产品含有异黄酮，此营养素可能与降低血压有直接联系 。此外 ， 绿茶和花生也含有健康的异黄酮分量 。
少量巧克力巧克力一般上富含黄烷醇 。这些营养素促进血管扩得更大，从而降低血压 。黑巧克力和纯可可比奶油巧克力含有更高浓度的黄烷醇 ， 是最好的选择 。
摄取巧克力可降低高血压人士的血压水平，但是对正常或接近正常血压的人士效果则不太明显 。
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