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夏季的时候 ， 我们即使是在晚上睡觉的时候，我们体内也会流失大量的水分 ， 尤其是那些家里还没有空调的人，夏季晚上更是难以度日 ， 早餐对于我们都很重要，这个我们都知道，夏季早餐也同样重要，那么夏天早餐应该怎么吃菜好？夏天早餐吃什么好？
夏天早餐怎么吃才好
1、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠 ， 消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态 。如果只进食常规早餐 ， 远远不能补充生理性缺水 。因此 ， 早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水 。
2、早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一 。但可以尝试多补充些糖类 。
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般 。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等 。
早餐是补充奶类的好机会 。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中 ， 没有一种钙质含量能与奶类相比 。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应 ， 换句话说，即具有稳定情绪之作用 。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力 。
3、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂 。如果实在抵挡不住诱惑 ， 一周一次也未尝不可 。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食 ， 尽量少摄入油炸类食品 。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次 。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气 。
夏天早餐吃什么好
1、多吃高纤维的食物
高纤维的食物可促进肠胃蠕动，加快身体排泄，清除体内的垃圾 。另外 ， 高纤维的食物可保证心脏的安全 ， 研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维 ， 维持心脏的正常功能 。夏日 ， 人体新陈代谢加快，心脏负荷大，从早餐开始补充足够的纤维，保证身体健康 。例如：馒头、包子、燕麦、面条等等 。
2、多吃蛋白质高达饿食物
【夏天早餐应该怎么吃菜好 夏天早餐吃什么好】蛋白质是人体必需的物质，维持生命活动最重要的养分之一，夏日 ， 人体对养分的需求较大，早餐多吃高蛋白的食物 ， 能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等 。可多吃一些谷类食物、牛奶等等 。
3、早餐要搭配热饮
夏天，虽然天气炎热，但是早餐不能选择过凉、过寒的饮品 ， 像冰绿豆沙、红豆沙、冰糖水等这些都不能食用，不然容易造成腹泻、消化不良等症状;早餐饮品一定要是热饮，例如：热牛奶、热奶茶、热豆浆、热绿豆沙或红豆沙 ， 热饮不会刺激肠胃、引起肠胃不适，还能给人体提供足够的热能、糖分等等 。
4、早餐要搭配合理的水果
夏日早餐搭配一定的水果，给人体补充足够的维生素 ， 保证身体各项机能正常，尤其是皮肤的健康 ， 夏日早餐水果一定要选择当季时令水果，切忌反季节水果 。夏日早餐水果可直接食用，也可做成水果沙拉、中式拌菜类食用，每天变换花样吃水果，给味觉最大的享受，给身体最佳的营养 。
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛 ， 大家一定要健康吃早餐哦 。
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