【腊鱼变黄了还能吃吗】
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可以,但是食用前需要处理一下 。
当腊鱼表面出现黄色物质时候 , 有可能是因为存放时间过长导致的 , 在食用前可以将其浸泡在清水中用钢丝球搓洗干净后使用即可 。
把处理好的腊鱼切块后放入烧开的锅中焖煮一段时间,直至鱼肉变得紧致颜色发白后取出食用 , 也可以蘸取辣酱丰富口感,如果是出现变质的黄色,就不建议食用了 。
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