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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鸡汤怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、用料：鸡架一个、白果45个、红枣10枚、大葱半根、姜6片、炖鸡汤调料包一包、料酒10克、盐适量、枸杞少许 。
【鸡汤怎么做好吃 鸡汤怎么做好吃又简单的做法】2、鸡架提前解冻 ， 将白果去掉外皮后 ， 用清水浸泡 。
3、白果再去掉皮和白果芯 ， 白果芯苦味大去掉可避免影响鸡汤口感 。
4、红枣洗净浸泡半小时，洗净后，用刀剁成大块 。
5、锅中倒入适量清水，放入鸡块，加入葱姜和料酒，大火煮沸后继续煮2分钟左右，捞出过冷水冲洗干净 。
6、砂锅里一次性倒入足够清水，放入葱段和姜片 ， 加入炖鸡汤调料包 。
7、大火煮沸后，撇去浮末 。
8、盖上锅盖小火炖煮一小时后，加入白果和红枣 。
9、大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮一个小时 。
10、调入适量盐 ， 撒上少许枸杞即可关火 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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