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小伙伴们好 , 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于腰子怎么做这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、清蒸猪腰:猪腰切开一些花刀,放适量的盐,味精,料酒,醋(不要太多醋,否则太酸了,放醋的目的是为了去腥),生抽酱油,生姜,葱,食用油 , 腌制几分钟 , 然后上笼,用大火,上气以后蒸5分钟就行了 。
2、砂仁蒸猪腰子的做法:每次用砂仁3克,研末,猪肾一个洗净切片 , 以砂仁拌匀,加油、盐少许调味,上笼蒸熟食用 。
3、茶瓜蒸猪腰:猪腰子250克,菜瓜75克,盐3克,淀粉(豌豆)5克 , 植物油10克 。先将猪腰片开两片,洗净去内筋后斜切为中片,再将茶瓜斜切为件 。加些精盐、干淀粉,把猪腰拌匀,加入茶瓜再拌匀,平放在碟中,加些熟油 , 随后放入笼内蒸熟便成 。
【腰子怎么做 腰子怎么做好吃】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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