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水果是生活中常见的美味食物，许多人都爱吃，水果的种类也很丰富，夏季的时候有很多新鲜的水果上市，夏季炎热，吃些水果消消暑是很好的，水果的营养也比较丰富，那么夏季吃水果有什么好处？夏季常吃水果的好处有哪些？下面为大家介绍 。
夏季吃水果的好处
1、红色水果
红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素 ， 具有抗氧化作用 。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力 。此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈 。
2、橘黄色
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等 ， 它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素 。
这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能 。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强 。此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸 ， 在黄色水果里也很丰富 。
3、绿色水果
绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用 。
4、紫黑色水果
【夏季吃水果有什么好处 夏季常吃水果的好处有哪些】紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分 。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等 。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C ， 可以增加人体的抵抗力 。
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用 。
夏季常见水果的保鲜
(1)桃子
收到桃子后，开箱看看有木有坏掉的果子，如有坏果 ， 赶紧拿手机记录“案发现场”，然后把坏果拿开 。剩下的果子把果套取掉，用软纸巾包裹铺垫，在阴凉通风的地方放一天，然后放入冰箱冷藏，可储存4—5天 。
(2)芒果、木瓜
这样的热带水果尽量不放冰箱哦，只要在阴凉通风处储存就好了 。如果储存的温度过低,反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变 。如果买来的果子不是很熟，可以放置果皮变软食用 。不过记得每天去看看果子情况，如果长时间不理会它们 ， 它们也许会过熟腐坏 。
(3)梨子
贮藏梨的温度最好在-1～2℃，贮藏温度过低会把梨子冻伤哦 。如果在自家冰箱中保存梨的话 ， 温度应不低于0℃，不高于5℃为宜 。一般可以保存半个月左右 。
(4)荔枝
保存时间1-2天可放在保鲜层中，放入保鲜袋;如果购买得比较多 ， 储存时间较长，可以放入冰箱冷藏，一般荔枝放在冰箱3、4天左右果子就开始回酸了 。所以还是尽量及时吃完最保险了 。
(5)葡萄
没吃完的葡萄先不清洗，放入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏 ， 取出食用时口感清凉香甜，很适合夏天享用 。
(6)香蕉
香蕉保存在7—23摄氏度之间最合适，因此不能放进冰箱冷藏 ， 否则容易冻伤出现暗褐色斑点 。可以将香蕉柄用锡纸包起来减少催熟气体的释放，也可将香蕉用衣架悬挂起来，减少受压面积延长保存时间 。
(7)西瓜
西瓜可以放在冰箱里，冰过的西瓜口感冰凉，是夏季标配水果 。切开的西瓜注意用保鲜膜包裹完整，否则容易水分流失 。
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