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食物对于我们来说是非常重要的 ， 我们平时的主食是吃的米饭 ， 米饭是用大米煮的 ， 大米的种类也有很多 ， 像早秋米之类的，各个地方盛产的大米也不同 ， 那你们吃过糙米吗？糙米的营养元素很多，里面富含蛋白质、氨基酸、维生素等，下面给大家介绍吃糙米的功效 。
多吃糙米的功效
1、促进排便排毒 。糙米富含膳食纤维和氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便排尿 。
2、降低血糖 。糙米富含粗纤维 ， 人体的消化速度比较慢，有利于控制血糖上升速度，而且糙米的含糖量比大米少很多，所以高血糖患者适宜吃糙米，以降低血糖 。
3、促进骨骼和牙齿的健康发育 。糙米富含磷和钙质，吃糙米，补充磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康 。
4、促进血液循环 。糙米富含维生素e，吃糙米，补充维生素e，可以促进血液循环 。
糙米的减肥瘦身
1、糙米向来被认为是一种绿色的健康食品，比起白米来 ， 糙米含有更多的维他命、矿物质和膳食纤维 。糙米能够很好的调节内分泌，促进新陈代谢，有助于减肥 。
2、糙米胚芽中所含的丰富的维生素B和维生素E，能够促进血液循环 ， 还可以提高人体的免疫力，特殊适合长期节食减肥的女性 。
3、日本研究证实，糙米的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥 。
4、糙米还保留了大量膳食纤维 ， 可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便 ， 预防便秘和肠癌 。
1、糙米排骨汤
材料：糙米100克，排骨500克，红枣8粒，姜2片，水8碗 ， 盐适量 。
做法：
①糙米淘净，泡两至三小时;
②排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净;
③红枣洗净，拍扁去核;
④煮沸清水 ， 放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用 。
2、樱花虾糙米粥
材料：糙米180克、樱花虾100克 。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙 。
做法：
①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末 。
②锅中倒入3杯水煮开，加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂，再加入盐煮匀，撒芹菜、淋香油即可 。
3、海米糙米粥
材料：海米80克、糙米200克、小排骨240克 。盐、胡椒粉各适量 。
做法：
①糙米淘净 ， 用清水浸泡2小时，沥干 。
②小排骨洗净汆烫去腥，捞起;海米浸软去杂质 。
【多吃糙米有什么功效 多吃糙米有什么好处】③将材料放进煮锅 ， 加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅，以免烧焦 。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味，熄火 ， 放胡椒即可 。
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