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豆角是生活中很常见的蔬菜食物，种类有很多，不同的豆角带来的好处也有差异，而且味道口感都不一样，不过经过适当的烹饪还是美味可口的，那么多吃豆角对身体有什么好处？多吃豆角也可以补肾吗？下面就来详细了解豆角的营养价值吧 。
豆角的营养价值
(1)扁豆
【多吃豆角对身体有什么好处 多吃豆角也可以补肾吗】多在夏秋季节食用 。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果 。
糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆 。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状 。
(2)刀豆
味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用 。
适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状 。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜 ， 不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好 。
(3)豇豆
也就是我们所说的长豆角 。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾 。
李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓” 。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量 。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适 。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量 ， 细嚼后咽下 ， 可以起到一定的缓解作用 。
(4)豌豆
豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便 。
适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状 。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量 。
补肾的食物有哪些
1、枸杞子：是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品 。据现代医学研究,枸杞子含有多种必须氨基酸,能使身体强壮 。内服补益精气、强盛阳道 。
2、山药：有健脾益肺、强精固肾的功效 。煎汤服用或调制山药粥,能补肾益精、固涩止遗,经常食用可防治阳萎、早射、遗经、腿软 。
3、莲子：有补皮涩肠、养新固肾的功效 。莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分,钙、磷、铁的含量也相当丰富,是收敛强壮的健康食品,常吃能够治脾久泻 。
4、蛤蜊：能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝,具有防止老化,强化性机能的功效 。
5、雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉,有壮阳益精的功效 。能治肾虚、腰痛、阳萎、早射等疾病 。
6、鹿肉：鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效 。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物补益肾气之大是所有肉类中之首 。
7、黑豆：黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾 ， 还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效 ， 特别适合肾虚患者 。
8、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效 。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症 。
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