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现在生活水平明显的提高了，大鱼大肉的生活不仅仅是过年的时候才能吃到，日常生活中只要想要 ， 随时都可以吃到，但是吃的太过油腻却又会有很多其他问题找上门，对于女孩来说，最让人烦躁的就是肥胖，下面推荐几款美味又适合女性健康的食谱 。。
女性应该常吃的菜
百花炒素——补钙健骨冠军
谈到黄花菜，大家可能会很奇怪 ， 黄花菜很好吗？是的，它真的非常棒，它还有个名字叫忘忧草，也叫健脑菜 。其蛋白质含量可以和肉类媲美；维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜；维生素B1、B2名列前茅；钙质当属冠军，每100克高达301mg，和它比起牛奶显得逊色很多，只有104mg；含钾量是我们公认的补钾食物香蕉的2倍还多；丰富的粗纤维能促进大便的排泄，预防便秘，防止肥胖；另外，含有丰富的卵磷脂 ， 对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物 。由于黄花菜还富含丰富的镁 ， 镁本身就是骨骼的成分之一，而充足的镁和钾会有利于减少尿钙的流失，另外黄花菜中还含有丰富的维生素K，可以帮助我们的钙沉积，被人体更好的利用 。所以，黄花菜拥有超高的钙来源，又可以帮助钙沉积，同时避免钙流失，毋庸置疑就是种补钙的佳品 。。
主料：黄花菜干（此时没有新鲜的）、黑木耳各少许、豆干、青椒2只、鲜百合100克 。
配料：菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量 。
做法：
1、鲜百合剥开 ， 撕去外皮，洗净，用水焯一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替 。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净 ， 同时把豆腐干、甜椒切丝 。
2、点火、倒入少许葵花籽油烧至八层热，葱花爆香，倒入黄花菜、黑木耳、豆干、百合 ， 快速翻炒一分钟，然后加入青椒丝，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可 。
此菜营养丰富 ， 滋味独特 。黄花菜的高营养，配以润肺养肤的百合，清垃圾助减肥的木耳，延缓衰老的豆干，补充维C的青椒，都让这道菜使众多女性青睐不易 。
注：黄花菜虽好 ， 但由于含有秋水仙碱，吃之前一定要浸泡两个小时左右，才可安全食用 。
白灼芥兰——美白润肤冠军
如果说黄花菜是含钙只最，那么芥兰则是绿叶蔬菜维C之最 ， 维生素A之最 ， 其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量，差不多是苹果的20倍 。并含有丰富的硫代葡萄糖苷 ， 它的降解产物叫萝卜硫素，是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能 。由于含有非常高的维生素C和维生素A，有含有多种矿物质 ， 所以对女性延缓肌肤衰老，美白，滋养肌肤芥兰是上上之选 。www.ff70.com
主料：芥兰
配料：蚝油、蒸鱼酱油、花生油、香油、葱丝、姜丝 。
做法：
1、将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去；
2、蚝油、蒸鱼酱油各适量调和成料汁 。
3、处理好的芥兰放入锅里，汆烫30秒后关火，利用余热保持30秒，迅速捞起浸泡在冰开水里 。
4、倒掉锅里的水，加入适量花生油、几滴香油，放入姜丝、葱丝煸出香味，剔出葱姜丝不要；
5、将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水份，铺在盘子里 ， 先后均匀的浇上2料、4料即可食用 。
芹菜百合——纤体润肺冠军
【女孩吃什么菜好？女性应该常吃这几道菜】芹菜中含丰富的多种维生素和矿物质，其中铁和胡萝卜素、钾较为丰富，铁含量为蕃茄的20倍左右 。芹菜对人体最大的贡献莫过于帮助降低血压和利尿消肿，另外芹菜也是一种高纤维食物，可以有效的帮助我们派出体内的油脂和垃圾，有清肠瘦身、预防结肠疾病的功效 。
百合 ， 除了多种维生素和矿物质外，还含有一些特殊的营养成分 ， 如秋水仙碱等多种生物碱 。这些成分综合作用于人体 ， 不仅具有良好的营养滋补之功 ， 而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用，经常食用可以去火，加快皮肤细胞的新陈代谢，起到润肺止咳，养心安神，美容养颜的作用 ， 对女性的肌肤可谓是有内而外的滋养 。
这两者的结合 ， 非常适合春天干燥、滋补、瘦身的需求 。
主料：西芹250g ， 鲜百合1头 。
调料：蘑菇精、盐适量，橄榄油1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml） 。
做法：
1、芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣 。
2、炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合 。
3、待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了 。www.ff70.com
海带豆腐牡蛎汤——滋补瘦身冠军
先说海带 ， 它含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素，丰富的钙、铁，对于女性有其特殊的作用 ， 它可以促进血红蛋白的生成 ， 促进氧的输送，使皮肤光洁、红润美丽，而海带的热量几乎为零
豆腐一直是女性延缓衰老，补钙补充蛋白质的首选，且营养素均衡易于人体吸收 ， 不含胆固醇 。
牡蛎 ， 是男女都非常适用的滋补佳品 ， 是常用在临床上治疗癌症的主要饮食，矿物质尤其丰富，热量很低，对于虚损劳疾，阴虚血亏都有非常好的效果
主料：新鲜海带1根、牡蛎肉100克、南豆腐100克 。
配料：葵花籽油10克、姜片3片、盐2克、白胡椒粉2克 。
做法：
1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净 。
2、热锅放一勺油，爆香姜片，加入切好的海带段，继续炒1分钟，加入适量的水煮滚，加入切小块的南豆腐，牡蛎，转小火5分钟就可以了 。
3、最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了 。
除此之外，上汤菠菜、鲍汁娃娃菜、虾仁西兰花、鳕鱼煲豆腐、西红柿牛腩汤等，都是这个季节不错的选择，热量不高 ， 滋补、瘦身、美容防困倦，尤其适合办公室一族 。
女性不宜多吃的才
一、咖啡
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响 。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半 。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡 。
二、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分 。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜 。
三、酒精
科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现 。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大 。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无欲望或停止排卵等 。
四、向日葵籽
葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食 。
五、大蒜
多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响 ， 故不宜多食 。
六、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形 。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者 。
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