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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于麻辣鸭头这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【麻辣鸭头 麻辣鸭头鸭脖的做法及配料】1、材料：鸭头10个，葱姜片适量 。
2、锅里放冷水，放鸭头进去 ， 水开后焯水 。去除血沫，然后取出清洗干净 。
3、锅里放油，放入葱、姜、八角、花椒 。
4、加入适量干辣椒、桂皮、香叶，翻炒出香味 。
5、加入鸭头继续翻炒 。然后加入适量的水，料酒，生抽和老抽 。
6、加入适量的盐和鸡精 。
7、大火煮开，小火炖30分钟 。
8、把锅拿出来 。麻辣鸭头准备好了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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