【提子是酸性还是碱性？】
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提子是属于强碱性食物，其碱度为2.3 ， 每100克提子中 ， 微量元素钙，磷，钠，镁，铁，锌，钾等矿物质占了很大一部分，进入机体后，它们机体内被氧化分解为有机盐和气体，其无机盐为可溶性物质，即成为碱性物质，能中和酸性物质 ， 维持人体体液的正常酸碱平衡 。
食物的酸碱性和食用时的酸、涩等口味无关，提子在食用时带有一定的植物酸，用化学试纸来测的话应该属于酸性，但这种水果中矿物质的含量也很高 ， 食用之后经过胃肠代谢，其最终产物中盐类较多，属于弱碱性食物 。
水果和蔬菜类食品，里面含有的钾离子比较多，虽然吃起来可以有酸味，但这些果酸在体内可以代谢掉的 ， 而钾离子是不能代谢消耗掉的，钾离子属于碱性离子，所以红提等水果和蔬菜类食品，都属于碱性食品的 。
你好，提子属于葡萄的一种，所以也是属于碱性水果的，除了葡萄外，苹果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、柑橘、柚子、柠檬都属于碱性水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性 。
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