文章插图
可以 。
黑枸杞性平，富含花青素、枸杞多糖、维生素、有机酸、钙、镁、铜、锌等物质；银耳性寒，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素E、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质，两者成分不相抑制，可以同食 。
功效
润肠通便
黑枸杞有温热身体的作用 ， 食用后易引起上火便秘 ， 而银耳性寒，不但可以减缓黑枸杞的热性，而且所含的膳食纤维还能促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收，改善便秘 。
美容养颜
黑枸杞中花青素有一定的抗氧化性，能延缓肌肤的衰老，加上银耳中含有天然胶质，有润肤嫩肤的作用，因此，适当食用黑枸杞银耳汤可以改善肤质 。
预防心血管疾病
黑枸杞银耳汤中含有的银耳多糖具有抗血栓形成的功效，可保护心脏血管 ， 对高血压、动脉硬化、高脂血症、眼底动脉出血有辅助治疗的作用 。
增强人体免疫力
【黑枸杞可以熬银耳汤吗】 黑枸杞中所含的花青素还能清除自由基，抑制癌细胞的生长及繁殖，而银耳中的银耳多糖能提高机体的抗病能力，进而增强人体免疫力 。
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