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其实可以一起吃的 。
据说 ， 胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会分解掉白萝卜中的维生素 C 。
【白萝卜和胡萝卜不能一起吃是真的吗？】 实际上，「抗坏血酸的分解酵素」其实就是「维生素 C 氧化酶」，所有植物都含有这种物质，胡萝卜有，白萝卜也有 。
而且，蔬菜中的维生素 C 本来就很容易被破坏，比如切开、加热、光照、接触氧气……都不是胡萝卜干的 。
不过，如果胡萝卜和白萝卜吃多了，确实可能有个问题……放臭屁……噗～
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