紫甘蓝能生吃吗


紫甘蓝能生吃吗

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可以 。
【紫甘蓝能生吃吗】 生吃可以获取更多的水溶性维生素,如维C、维K 。紫甘蓝生吃做沙拉最好,因其微有些苦味,故最好切成小块或丝状,再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可 。

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