受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备， 以备不时之需 。 而早上起来后， 时间不是很充裕， 就往往顺手拿起零食做早餐了， 方便快捷，
专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的， 但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐， 那就是非常不科学的了 。 零食多数属于干食， 对于早晨处于半脱水状态的人体来说， 是不利于消化吸收的 。
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而且饼干等零食主要原料是谷物， 虽然能在短时间内提供能量， 但很快会使人体再次感到饥饿， 临近中午时血糖水准会明显下降， 早餐吃零食容易导致营养不足， 导致体质下降， 容易引起各种疾病入侵 。
建议：不宜以零食代替早餐， 尤其不要吃太多的干食， 早餐食物中应该含有足够的水分 。 如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜 。
吃法五：运动型早餐
早餐内容：路边购买的早餐， 边走边吃， 手动， 脚动， 嘴动， 全身运动……
受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的， 尤其是住处离单位远的， 早餐往往都在路上解决 。
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社区门口、公车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品， 是他们的第一选择， 买上一份， 就边走边吃 。
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利， 不利于消化和吸收；另外， 街头食品往往存在卫生隐患， 有可能病从口入 。
建议：如果选择街边摊食品做早餐， 一是要注意卫生， 二是最好买回家或者到单位吃 。 尽量不要在上班路上吃早餐， 以免损害健康 。
吃法六：“营养”早餐
早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物， 就是缺了“营养价值不高”的主食 。
受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎， 因为主食是热量的主要来源， 而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以， 各种高营养的食物都要吃， 而热量则要减少 。
专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量， 跟营养挂不上钩， 其实碳水化合物也属于营养的范围， 而且对人体极为重要 。
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因为没有足够的热量供给， 人体就会自动分解释放热量， 长期不吃主食， 会造成营养不良， 并导致身体各种功能的削弱 。
另外， 优酪乳和番茄、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果， 都不宜空腹食用 。
建议：应该增加面包、馒头等主食， 这类谷类食物 。
不吃早餐的6大危害！
1、造成低血糖
人体经过一夜的睡眠， 体内的营养已消耗殆尽， 血糖浓度处于偏低状态， 不吃或少吃早餐， 不能及时充分补充血糖浓度， 上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状， 甚至出现低血糖休克， 影响正常工作 。
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2、易患胆石症
调查发现， 胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人 。
3、易患胃病
不吃早餐， 可使人体消化系统的生物节律发生改变， 胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化， 消化液没有得到食物的中和， 就会对胃肠黏膜产生不良刺激， 引起胃炎的发生， 严重者可引起消化性溃疡 。
4、影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配， 不吃早餐打乱了生物钟的正常运转， 机体所需营养不能得到及时补充， 生理机能会减退， 再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响， 都会影响人的健康长寿 。
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5、引起便秘
在三餐定时情况下， 人体内会自然产生胃结肠反射现象， 简单说就是促进排便；若长期不吃早餐， 可造成胃结肠反射作用失调， 于是产生便秘 。
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6、增加中风风险
如果不吃早餐， 会导致血容量减少、血液黏稠度增高， 形成微小血栓， 容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管 。 另外， 早晨交感神经兴奋性增高， 使得血压偏高， 这些因素均增加了中风的危险性 。
【【健康知识】早餐吃什么最有营养？】
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