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醋加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会，煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋)，米饭香味反而更浓，还能防馊 。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋 。
啤酒你没看错 ， 是啤酒 。特别是陈米，煮的时候，按正常的比例加一点，煮出来的米饭就会如同香米一样爽口 。花生油花生油本身就有香气 ， 加在米饭中，可谓画龙点睛，不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明 。不过可别贪心下多了，会很腻的 。
食盐适用于剩饭重蒸 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味 。
橄榄油煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害 。
茶叶 【做米饭加点什么好吃】 茶叶的香味相信许多人都喜欢 。特别是在煮糙米饭时，加入泡好的茶水 ， 这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全 。
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