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蘑菇是生活中很常见的蔬菜食物 ， 其种类丰富，不同的蘑菇味道和营养价值都有差异，而蘑菇的养生功效极好，深受很多人的喜爱，那么女性常吃蘑菇有什么好处？女性吃蘑菇的养生功效有哪些？下面就来详细了解女性常吃蘑菇对健康的好处有哪些吧 。
常吃蘑菇的好处
1.防治癌症
研究发现 ， 蘑菇类食物具有抗癌作用 。日本的研究显示，蘑菇有助于防治胃癌；香菇中的“多糖体”类物质，具有增强免疫系统功能，抑制肿瘤细胞生成的作用 。并且，在肿瘤病人的化疗期间，给病人应用浓缩的“多糖体”成分 ， 获得了显著的治疗效果 。因此，经常食用蘑菇，能有效地防止各种癌症的发生 。
2.美容养颜
菇类食物中含有丰富的B族维生素 ， 这些维生素具有美白肌肤、养护秀发的作用 。另外 ， 菇类食物所含的铁质也十分充足，这不但有利于血液的形成 ， 而且对保持面色的红润也具有重要的作用 。由此可知，蘑菇类食品能够亮泽头发，滋润皮肤 。
3.防治糖尿病
研究发现，蘑菇中的一些营养成分具有降低血糖的作用 。因此 ， 糖尿病患者应当将蘑菇类食物添加到自己的食谱中，以利于糖尿病的恢复 。
4.去皱淡斑
蘑菇里含有女人的“驻颜元素”—硒，硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老 ， 在预防皱纹方面效果更值得期待 。蘑菇中都富含胡萝卜素 ， 在人体内可转变为维生素A，可调节表皮及角质层之新陈代谢，保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害 。对皮肤而言，维生素A能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软 ， 并防止干燥皲裂 。同时，它还可以帮助皮肤抗衰老，防止斑点出现 。
5.抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒 。
6.降压
研究发现，蘑菇中含有酪氨酸酶 。这种物质具有降低血压、防治心脏病的作用 。因此，凡是高血压与心脏病患者应当经常吃蘑菇，对于疾病的康复十分有利 。
蘑菇的食用食谱
1、清炒蘑菇
食材：鲜蘑菇200克，葱花、精盐、味精、麻油各适量 。
做法：蘑菇去蒂 ， 洗净后切片 。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片 ， 煮熟后加入精盐、葱花、味精，淋上麻油即可 。
功效：清香爽口 ， 化痰理气 ， 补益肠胃 。
2、蘑菇味噌汤
将利用菌群发酵制作而成的味噌与菌类食物本身良好结合后，可以说是最强的菌类组合食谱，菌类的保健效果能够更上一层楼 。将小松菜与蘑菇一起切成一厘米左右的小段，放入锅中熬制后撒入白芝麻 ， 就可以喝到小松菜和蘑菇味噌汤了 。
3、美肌白蘑菇浓汤
将分成小盒装的白蘑菇切成2-3公分的段 ， 加上一把芦笋、200毫升水、40克麦片放入锅中炖煮一会儿 ， 半熟后倒入200毫升牛奶使麦片融化，煮至食材烂糊后加入少量食盐、胡椒粉调整味道后即可食用 。
【女性常吃蘑菇有什么好处 女性吃蘑菇的养生功效有哪些】白蘑菇中含有丰富的B族维生素，芦笋中含有有助抗氧化和帮助胶原蛋白形成的维生素C，加上对肠道有益的牛奶，不但能够让肠道舒适，美肤效果更是出类拔萃 ， 而且营养也平衡而丰富 。
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