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物质生活的富足 , 让更多人提高了生活质量,大家除了喝牛奶以外,开始接触酸奶,然后慢慢就爱上了酸奶 。女性喝酸奶除了可以助消化,帮助减肥外,女性喝酸奶还有有很多好处,那么女生多喝酸奶有哪些好处?用酸奶机如何自制酸奶?
女性喝酸奶的好处
1、维护肠道菌群:在我们肠道中寄生着多种细菌,其数量不计其数,但并不是所有的细菌都是有害的 。比如益生菌 , 它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群 , 因此在平时多喝酸奶,其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵 。
2、促进消化:有消化不良的女性,在平时就可以适量喝酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效 。
3、防癌:在酸奶中含有大量的乳酸菌 , 这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能,同时它还具有减少某些致癌物质的功效,从而达到防癌的功效 。
4、防止便秘:很多女性都存在便秘的情况,你可能不知道 , 在女人喝酸奶的好处中,预防便秘就是其中的一种 。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸,来促进肠道蠕动及菌体大量生长,从而防止便秘 。
5、提高人体免疫力:女性的体质天生就偏弱,如果在后天不进行增强的话,就会出现经常生病的情况 。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力,因为酸奶中含有乳酸菌,它可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫 , 防止疾病 。
什么时候喝酸奶最好
1、早上 。早上的饮食是最需要保证营养的 , 酸奶中含有大量人体所必须的营养元素,所以早上喝酸奶的效果比较好 。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,应该搭配一些粗粮、面包等 。
2、晚上 。晚上喝酸奶的好处更多,能有非常不错的补钙效果 。晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收 。这个时间段,人体内影响钙吸收的因素也比较少 , 而酸奶中含有乳酸和钙的结合,更能促进钙吸收 。所以,可以的话,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清洁 。
3、饭后30分~2小时 。这个时间段喝酸奶的效果也非常好 。饭后两个小时左右,人的胃液会被稀释 , ph值会上升到3~5,这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收 。
自制酸奶的方法
1、先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟,然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中 。
2、接着再倒入酸奶,然后用筷子或其他工具搅拌均匀 。
3、将盖好盖子的容器放入酸奶机中,然后再盖上酸奶机的盖子,接通电源后,酸奶机就开始工作了 。大约8个小时即可 。冬天可再加2个小时 。
4、时间到了之后,取出塑料容器,会发现酸奶已经像豆腐脑一般粘稠,最好将其放入冰箱中2~4个小时即可食用 。
喝酸奶的注意事项
1、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶等,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处 。
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2、酸奶不可与药同服
酸奶和很多食物搭配食用都很不错,特别是搭配面包、点心,不仅口感好还营养丰富 。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们 。在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来 。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法就是暴殄天物了 。
4、酸奶不是老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用 。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后最好不要喝酸奶;1岁以下的宝宝,也不宜喝酸奶 。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情 。
5、别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会抓起一杯酸奶,一饮而尽 。这样确实能缓解饥饿的感觉,但是拿酸奶充饥其实是不好的 。因为空腹时胃内的酸度较大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱 。喝酸奶的最佳时间是在饭后1~2小时 。因为这时胃液被稀释 , 胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长 。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些 。记得喝完酸奶后 , 特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害 。
6、水果酸奶并非更有营养
【女生多喝酸奶有哪些好处 用酸奶机如何自制酸奶】如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在酸奶中添加新鲜水果 。市场上卖的果粒酸奶,往往都是经过多道加工工艺,其天然性当然不如新鲜的水果 。
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