孕妇可以吃海带排骨汤吗 孕妇吃海带排骨汤有什么好处


孕妇可以吃海带排骨汤吗 孕妇吃海带排骨汤有什么好处

文章插图
海带是生活中很常见的海藻类食物,可以制作呈多种美味食物,而且其中含有丰富人体所需的营养成分 , 对健康可以d带来不少的好处,但是吃海带也有许多要注意的地方,那么孕妇可以吃海带吗?孕妇吃海带排骨汤有什么好处?孕妇是可以吃海带的 , 但是也需要掌握方法,下面就来详细了解吧 。
孕妇可以吃海带吗
海带是一种味道可口、营养价值很高的食品,即可凉拌、又可做汤 , 素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,孕期适当吃海带会使营养更均衡 。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用;富含维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用 。
1.保护乳腺,预防增生
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料 。碘可以刺激垂体 , 使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患 。而胎儿的甲状腺开始作用后 , 能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育 。
2.强健骨骼,润泽秀发
海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育 。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽 , 让胎儿的头发更浓密 。
3.利尿消肿
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用 。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重 。
专家提醒:海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带 。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带 , 补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下 。
所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法 , 并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的 。
孕妇吃海带的需知
1.烹调前应清水浸泡
由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水 。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多 。
2.选购有技巧
孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度 , 有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量 。应选购厚实 , 形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带 。
3.吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)
也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收 。
4.中医认为,海带性寒 , 脾胃虚寒者忌食
对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油 。
5.患有甲亢的病人不要吃海带
因海带中碘的含量较丰富 , 会加重病情 。
孕期适合吃哪些水果
(1)苹果
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,有助胎宝宝发育的同时,也可以防止孕妈妈过度肥胖 。而且,苹果富含锌,专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足 , 分娩的时候较为顺利 , 痛苦少或无痛苦 。
(2)樱桃
樱桃的铁质非常丰富,几乎是苹果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕妈妈的理想水果 。但是,樱桃是温性水果 , 吃多了容易上火 , 因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用 。一般孕妈妈吃樱桃的话,建议每天控制在12颗左右 。
(3)西柚
在优生优育知识普及的今天,很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用,西柚里就还有较多的天然叶酸 。此外,西柚含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个孕期比不可少的营养素 。所以,妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果 。
(4)秋梨
秋梨作为我国最古老的果木之一,具有防治外感风寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压 。
(5)柑橘
柑橘的汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、微量元素和矿物质 , 很受孕妈妈的欢迎 。柑橘也属温性水果,补阳益气,过量反而对身体无益,故建议孕妈妈们每天吃柑橘不超过3只 , 总重量控制在250克以内 。
(6)柠檬
柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的作用 。而且柠檬富含维生素C,能增强孕妈妈的免疫力,预防感冒,还能让出生以后的宝宝皮肤更加细腻 。柠檬味酸,鲜吃容易刺激肠胃,建议调成饮料或泡水喝 。
(7)香蕉
香蕉是钾的极好来源 , 钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用,对孕妈妈非常又好处 。此外,香蕉还是一种令人愉快的水果,其能促使大脑产生5—羟色胺,从而改善情绪 。营养学家推荐,孕妈妈最好每天能吃一根香蕉 。
(8)火龙果
【孕妇可以吃海带排骨汤吗 孕妇吃海带排骨汤有什么好处】火龙果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,孕妈妈吃火龙果可以中和体内重金属毒素;火龙果还含有丰富的膳食植物纤维素 , 能有效的调节胃肠功能,预防孕期便秘;而且火龙果中并不含有蔗糖和焦糖 , 孕妈妈也不用担心糖摄入量高的问题,而且火龙果还有降血压的功效,对患有高血压及妊高症的孕妈妈都很有好处 。建议孕妇可以1~2周吃一个火龙果 。

    推荐阅读