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众所周知，猪血是非常营养美味的食物，许多人平时都很喜欢吃猪血，而一些正处于孕期的女性也不例外 ， 因为猪血中含有大量的营养物质并且还具有许多不错的食用功效 ， 那么孕妇可以吃猪血吗？孕妇吃猪血有哪些好处？怀孕吃猪血好不好？
猪血孕妇可以吃吗
孕妇可以吃猪血 。猪血又有液态肉之称 ， 是理想的补血食品，孕妇适量食用不会产生副作用，对自身和胎儿健康都有好处 。
孕妇吃猪血的好处
补充营养 猪血中含有大量的铁和优质蛋白，还含钙、锌、磷、铜等多种微量元素 ， 能全面补充孕期营养，利于孕妇和胎儿的健康 。
预防贫血 猪血中含有丰富的铁，而且是极易被人体吸收的血红素铁 ， 孕妇怀孕期间适当吃些含有猪血的菜肴，有利于预防缺铁性贫血，同时也可防治胎儿先天性贫血 。
缓解疲劳 猪血中含有一定的卵磷脂 ， 它有益于营养神经和血管，可以缓解疲劳，增强免疫力，促进身体的发育 。
延缓衰老 猪血中含有的磷脂能使乙酰胆碱量增加，从而加快细胞联系的速度，加快身体新陈代谢，延缓衰老 。
防癌抗癌 猪血中含有许多微量元素，其中的钴元素有利于抑制癌细胞的繁殖，防止恶性肿瘤的生长，还能活跃人体新陈代谢和促进造血功能 。
孕妇吃多少猪血好
猪血虽然含有丰富的铁，但是不宜多吃 ， 一般一周吃2次左右，一次量50克左右为宜 。因为对于正常成年人，每日摄取铁建议为10毫克左右 。长期摄入大量的铁有可能造成铁中毒，反而不利于身体健康 。
小贴士
猪血在生产、运输过程中可能混进杂质灰尘等 ， 而它又是固态的，无法清洗，孕妇食用这种不干净的猪血可能存在健康隐患 ， 所以一定要去正规的超市或菜市场购买 。在选择猪血的时候，可以稍微用手按一下猪血，如果有裂开的情况的话，可能是加了化工原料的，不建议孕妇购买 。
猪血的营养价值
1、猪血中铁含量较高，而且都以血红素铁的形式存在 ， 因此很容易被人体吸收利用 。处于生长发育阶段的儿童，或者是处于怀孕期的产妇、哺乳期的妈妈适量多吃用猪血烹饪的菜肴，对防治缺铁性贫血、预防动脉硬化等症状有很大好处 。
2、猪血中含有的血浆蛋白，被人体内的胃酸分解后会产生一种解毒、清肠的分解物，能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，促使毒素排出体外 。老人们常说多吃猪血能去尘，指的就是这种情况 。
3、猪血含有一部分维生素K成分，能促使血液凝固，因此有止血作用 。
【孕妇可以吃猪血吗 孕妇吃猪血有哪些好处】4、猪血还能为人体提供多种微量元素 ， 营养不良、肾脏有疾病或者是有心血管疾病的人，多吃猪血对调养有一定益处，比较明显的就是能治疗头晕目眩、吐血、损伤出血等情况 。
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