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酸奶，牛奶加工之后的成品，其中不仅保留了牛奶的营养物质，还添加了对人体有益的乳酸菌 。乳酸菌可以帮助肠胃蠕动，有助于孕妈妈的营养吸收 。但很多孕妇在怀孕期间会出现妊娠反应，反酸想吐 。此时 ， 进食酸奶就会加重妊娠反应 。因为酸奶中乳酸菌成份会刺激胃部分泌更多的胃酸，胃酸过多会导致胃部不适 。
增强吸收率 。酸奶是营养健康食品 。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素 ， 而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强孕妇消化吸收率 。
2、调解肠道内微生物平衡 。酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少孕妇发生肠道感染病的机会 。
3、补充钙质 。牛奶是人体补钙的最佳食物来源，发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙 ， 乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收 。因此，酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收，利用率更高 。
4、预防妇科疾病的发生 。酸奶具有极佳的杀菌力 ， 在许多科学实验中证明，酸奶可消减许多肠道病菌，如大肠杆菌等 ， 此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一 ， 且经临床实验证实，吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染 。
5、可调节肠胃功能 。酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖，从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力 。同时，酸奶能刺激胃酸分泌，增强胃肠的消化功能 ， 促进机体的新陈代谢 。
孕妇什么时候喝老酸奶好？【孕妇可以喝酸奶吗 适量喝增强吸收率调解肠道内微生物平衡】保健专家认为，饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机 。
空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱 。而饭后喝酸奶 ， 胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长 。
孕妇喝酸奶注意什么？1、要识别品种 。市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶” ， 因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别 。
2、要鉴别菌种，酸奶中所含的菌种，决定着酸奶的保健价值 。好的菌种能够让牛奶充分发酵 ， 从而产生好的口感，长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种 ， 能直达肠道并发挥其功效 。
3、要选冷藏柜 。保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品 ， 其营养价值也会大大降低 。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用 。
4、不要加热，酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释 ， 会大量死亡，不仅特有的味道消失了 ， 营养价值也会损失殆尽 。夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用 。
5、不要空腹喝酸奶 。空腹饮用酸奶，保健作用减弱 。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌 ， 改善肠胃环境，维持肠道健康 。
6、不能用酸奶服药 。特别是用酸奶服用氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用治疗腹泻的一些药物，因为这些药物同样会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌 。
总结：从健康来说老酸奶当中不含添加剂与防腐剂 ， 营养价值高 ， 容易吸收消化，是健康的绿色食品，孕妇是可以食用的 。从口味来说口感微酸尤其适合喜清淡、喜酸味、食欲不强的孕妇 。
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