土豆和红薯能一起吃吗?土豆的做法有哪些?我们在日常生活中经常吃到土豆和地瓜, 这两种食物属于淀粉类, 有些人会将土豆和红薯搭配着吃, 究竟土豆和红薯能一起吃吗?这两种食物搭配着吃会不会对身体健康不利呢?下面我们和养生在线小编一起了解下吧 。
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土豆和地瓜能不能一起吃?
红薯土豆糕
材料
小土豆5个左右、2个小红薯、土豆淀粉3大勺、白糖1大勺、盐少许、香油少许、蜂蜜或糖浆1大勺
做法
1、土豆洗净去皮, 切小块 。
2、将土豆放入榨汁机, 进行渣汁分离 。
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3、红薯洗净去皮切块, 用保鲜袋密封, 放入微波炉中4-5分钟叮熟 。
4、在叮熟的红薯里放入香油、盐后拌匀, 红薯馅就完成了 。
5、在榨好的土豆渣中, 放入1勺蜂蜜、3大勺土豆淀粉和1大勺白糖 。
6、混合均匀后, 再放入少许盐, 拌匀 。
7、将混合好的土豆泥搓成碗状, 把红薯泥包进去, 封口即可 。
8、锅里水先烧热, 再将红薯土豆糕隔湿布与盘子隔水蒸20分钟即可 。
香煎土豆饼
材料
土豆, 鸡蛋2个, 青蒜, 香菜, 面粉, 盐, 五香粉, 油
做法
1、土豆两个擦丝, 用水淘洗下, 然后打两个鸡蛋, 加入青蒜和香菜, 加面粉(根据自己喜欢菜多还是少, 可酌量加水和面粉), 调成稠糊状, 然后加盐和少许五香粉 。
2、平底锅加油, 微热时, 用筷子拨些菜糊进去, 调整成圆饼状, 小火慢煎至两面黄色 。
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马铃薯圆/地瓜圆
材料
马铃薯200g树薯粉45g糖粉(可省略)30g
做法
马铃薯洗净去皮后煮熟,压成泥(不用压太碎,有点颗粒吃起来比较有口感)
加入糖粉拌匀后倒入树薯粉,揉捏成不沾手的面团
揉成长条状后切成适当大小,放入滚水中煮熟,可搭配八宝粥,桂圆黑糖水食用
【【养生常识】土豆和红薯能一起吃吗?土豆的做法有哪些?】以上是养生在线小编给我们介绍的有关土豆和红薯一起吃的问题, 其实红薯和土豆可以一起吃, 而且将这2种食物搭配起来吃, 营养会更高, 上面也介绍了几种做法, 喜欢的可以自己试试 。
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