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【立春咬春吃什么蔬菜 立春咬春吃什么蔬菜】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于立春咬春吃什么蔬菜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、萝卜 。在“立春”节气中，中国民间讲究买一个萝卜吃，叫做咬春 。因为萝卜味辣，取古人“咬草根，万事皆可成”之意 。它不仅预防疾病 ， 还意味着迎接春节 。
2、萝卜含有大量的糖、维生素、碳水化合物、钙、磷、锰、铁、粗纤维、蛋白质等营养成分 ， 具有很高的食用价值 。萝卜是一种半耐寒蔬菜，其种子在2-3即可萌发 ， 适宜温度为20-25 。苗期可耐25左右的高温和零下2-零下3的低温 。萝卜茎叶的生长温度为5-25，最适温度为15-20 。肉质根生长的温度为6-20，适宜温度为18-20 。当温度低于零下1-零下2时，肉质根会被冻僵 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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