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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。赣州特色美食介绍 ， 赣州特色美食有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【赣州特色美食有哪些 赣州特色美食介绍】1、三杯汁鸡肉
2、三杯鸡是江西传统名菜 ， 起源于赣州，与民族英雄文天祥有关 。三杯鸡之所以叫“三杯鸡”，是因为只需要一杯米酒，一杯猪油或茶油，一杯酱油，不需要汤 。主要以三黄鸡为原料 。制作后肉味浓郁 ， 口感嫩滑 。
3、荷叶糯米饭
4、糯米鸡是广东的一种特色小吃 。因为赣州靠近广东省，糯米鸡也是赣州的特色美食 。糯米鸡是把鸡肉、香菇、排骨、咸蛋黄、叉烧等放进去做成的 。成糯米 ， 包在荷叶里蒸 。有鸡肉的香气和糯米的甜味，有淡淡的荷叶香，口感软糯 。
5、鱼面
6、鱼米线就是把磨好的米粉撒在鱼上，然后放在锅里蒸，蒸好后浇上酱汁 。
7、赣南炸鱼
8、赣南炸鱼是赣州的一道客家菜，起源于明代，以浓郁的醋味著称 。赣南小炒鱼的主要原料是草鱼，将草鱼切成块 ， 放在锅里炸，然后用醋炸 。该鱼色泽金黄 ， 口感嫩滑，麻辣酸甜 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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