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红糖是一种非常适合儿童、女性及贫血者食用的糖类，红糖被认为是补血的良药，月经期间喝红糖水既可以活血，又可以暖胃 。不过红糖长时间放置非常容易结块变硬，那么，红糖怎么保存不会变硬？下面 ， 就快和一起了解相关知识吧！
低温密封
存放红毯的容器减量选择深色的，可以选用玻璃罐塑料罐，甚至于零食罐都是可以的，但是要注意带盖子，放在干燥避光的地方 ， 如果红糖已经结块，可放在湿度较大的地方 ， 并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布 。这样经过一段时间，白糖重新吸潮，会缓慢变松 。
2、加些软糖
在保存红糖的时候可以在容器中放上一些软糖，如棉花糖等 。然后把装有红糖的袋子扎紧 。由于软糖可以提高红糖所丢失的水分 。所以在红糖中放入一些软糖可以起到防止红糖出现结块的作用 。
3、注意温度
如果是我们购买红糖的时候，一次性购买的量比较多 ， 那么再储存的时候一定要注意温度不能太高，放在低温下进行保存 ， 如果是有冰箱的话，最好是放在冰箱的保鲜层上进行保存 。
产妇喝红糖水的好处1、喝红糖水，不但能祛寒，还能补充热量，让身体恢复能力 。
2、红糖里面有葡萄糖与铁质，不但能提供热量，还可以补血、活血 ， 对于生产失血过多的产妇很有好处 。
3、红糖还有活血化淤的作用，可以缓解产后出现的腰酸、腹痛 。
4、红糖还能促进子宫的收缩 ， 利于恶露的排出，让子宫可以早日复原，另外还可以促进乳汁的分泌 。
5、红糖可以起到健脾暖胃化食的功能 。
6、红糖中葡萄糖含量高，可以增加血液中的糖分，有利尿的作用 。
红糖结块怎么快速弄开？1、微波炉加热
把结块的红糖放进器皿里，再放微波炉中 ， 边上再放一小碗水，选择“低火档”转1、2分钟，看看还硬不硬 ， 如果还硬，继续30秒 。如果……继续……这样不断重复 。但注意不要微波过度，让糖融化了 。
【红糖结块怎么快速弄开？红糖怎么保存不会变硬】2、湿巾软化
在一个可密封的容器中，先放入结块的红糖 ， 然后再上面盖上锡箔纸或者保鲜膜，然后再放上一块潮湿的纸巾 ， 密封容器，静置过夜，如果还没软化可继续静置一两天 。当上面的纸巾干透后，拿走锡箔纸或者保鲜膜，红糖基本上就新鲜柔软如初了 。
3、苹果块回软
如遇到红糖结块这种情况，用锤敲打不可?。?可将苹果或白菜梆切成几块，放进盛红糖的容器中盖好，过两三天糖块就可自动松开，这时再把苹果或白菜梆取出 。或者将其放在湿度较高的地方，盖上两三层拧过的湿布，让它重新吸收水分就可慢慢地散开 。
4、隔水回软
将红糖放入一个特大的密闭容器中 。烧开水，然后放入杯子中（我通常使用几盎司） 。将杯子放入容器中，确保杯子和水不碰到红糖，关闭容器，静置30分钟或直到变软 。小心取下杯子 ， 确保不洒水 。
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