【如何识别茶叶的好坏 怎么样鉴别茶叶】

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1、看茶叶的形状,一般从外观、条索、嫩度、净度、干燥度上来看,品质优的茶叶外观比较饱满鲜润 , 叶片肥实细嫩,茶骨重实,叶片完整,茶叶一捏就碎 , 说明干燥度高;品质较次的茶叶外形粗松卷曲、短碎松散 , 色泽比较暗淡 , 叶片内含水量较高,用手捏很难碎 , 这种茶比较容易变质 。
2、要闻一闻茶叶的香味,闻香味是否异常,通常品质较高的茶叶香味是天然的果香味,闻上去清鲜怡人,而且香气比较高扬持久;而一些品质较次的茶叶闻上去会发酸,或者烟味,严重的会有霉味,这种茶就不建议购买 。
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