【莲雾买回来怎么保存】
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莲雾是比较受欢迎的一种水果，它含有很不错的食用价值，适量食用可以补充人体所需的营养，很多人都喜欢吃莲雾、莲雾的保鲜时间是比较短的 ， 买回来之后最好放冰箱冷藏保存，这样可以放得更久一点，延长保鲜期 。
莲雾买回来怎么保存 1.低温保存
新鲜的莲雾很容易发生变质的情况，如果要延长保存时间可以先放入冰箱冷藏 ， 由于莲雾在温度低于8℃就会发生冻伤，所以建议在冷藏时，注意温度的调控，合适的温度有利于延长莲雾的保存时间，而且还有助于保持莲雾的新鲜程度 。
2.阴凉通风处保存
还可以选择在阴凉通风处保存，避免阳光直晒导致水分流失，同时通风处也可以减少细菌的滋生，有利于延长保存时间 。
莲雾买回来要放冰箱吗 最好放冰箱冷藏保存 。
买回来的新鲜莲雾可以放冰箱保鲜，因为莲雾中水分含量非常足，且莲雾本身质地比较软，存放时间非常短 ， 将其放冰箱保存能抑制细菌的滋生 ， 从而延长莲雾的保存时间 ， 但也只能存放3-5天 。另外将莲雾放冰箱之前注意不要用水洗 ， 最好是用报纸将其包裹?。湃胍淮涡缘谋Ｏ蚀腥缓笤俜湃氡?，如果对莲雾进行冲洗就会影响莲雾的保存时间 。
莲雾也是可以放进冰箱保存的，但是，在放入冰箱保存之前要进行一些步骤和准备工作，那就是想要放冰箱首先保证莲雾没有被洗过，同时在莲雾外面用报纸包裹起来放入保鲜袋中再放进冰箱 。
为什么莲雾放冰箱时不能洗呢?为的是保持莲雾的新鲜以及延长水分流失的时间，这样莲雾就能保存时间长一些了，而且洗过在放冰箱莲雾很容易坏掉的 。当然建议大家吃多少洗多少，常温下莲雾保存也就一周时间，放冰箱会相对长一点 。
莲雾放冰箱保存要注意什么 1、不要沾水
莲雾上不要沾水，沾水放冰箱存放，易加快莲雾的腐烂速度 。另外 ， 也不要将莲雾清洗了再放冰箱 ， 建议吃的时候再放冰箱就好了 。
2、用纸包好
将莲雾用纸包好，可以防止莲雾中水分的流失 ， 避免冰箱中有水滴到莲雾上，使莲雾变烂 。
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