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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于黄花怎么吃这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、市场上有鲜黄花菜和干黄花菜两种 。鲜黄花菜绝对不能直接吃 。需要把花蕊全部去掉，用开水焯一下 ， 然后捞起，用冷水浸泡一段时间，这样可以大大降低里面所含的秋水仙碱，然后再带走 。干黄花菜经过处理 ， 食用前浸泡一下可以放心食用 。
2、它是百合科和萱草属多年生草本植物的芽 。是四川的调味蔬菜 。花期8月，采摘期因品种不同而异 。富含蛋白质、胡萝卜素、核黄素、磷、铁等多种矿物质元素，是餐桌上的珍品，具有消炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃的辅助功效 。
【如何吃黄花】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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