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【荔枝怎么保存新鲜 荔枝怎么保存新鲜不坏】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于荔枝怎么保存新鲜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、储存在阴凉的地方 。把荔枝的枝叶、裂果等烂果、漏糖水的荔枝去掉，用冷水清洗干净，找一些带格子的容器比如篮子，把选好的荔枝放进去 。注意不要包得太厚 。建议厚度在10cm以内，然后将筐放在阴凉处，每天早晚各撒一些水 。这种方法一般可以保存5天左右，放在温度低的地方可以保存10天左右 。
2、把它放在塑料袋里 。剪掉荔枝的长枝，然后把荔枝放在塑料袋里 ， 扎紧袋子，放在阴凉处 。同时，装有荔枝的塑料袋可以浸泡在水中，这样荔枝的色、香、味几天后仍保持不变 。
3、把艾草放在容器里 。要保持壳的颜色和外观新鲜，可以在容器底部铺一层鲜艾草(鲜薄荷或桉树枝叶也可)，再在荔枝表面铺一层鲜艾草 。每天早中晚洒些冷水或冰水，可以让荔枝保存更久 。
4、真空冷冻保存 。在荔枝上喷些水，装入塑料保鲜袋放入冰箱，低温高湿(2-4摄氏度 ， 湿度90%-95%)保存 。尽可能挤出袋中的空气，可以降低氧比来减缓氧化速度，提高保鲜效果 。
5、井里存放：如果家里有敞口的井，可以把荔枝放在篮子里 ， 然后用绳子把篮子吊起来，把篮子吊在离水面10到20厘米的地方，再找个盖子之类的东西把井口盖上，防止阳光照射 。这种方法可以保持荔枝的颜色新鲜四天左右，保持口感不变10天左右 。注意，井的水面必须高出地面8m以上 ， 否则这种方法的效果会大打折扣 。
6、泡在荔枝蜜里 。将带嫩枝的荔枝叶放入干净的陶瓷缸中，然后取适量荔枝蜜，煮沸，冷却，放入陶瓷缸中，以浸没荔枝为宜 。最后把罐子盖好 ， 封好，用蜡封好口，放在通风干燥的地方 ， 可以长时间保鲜 。
7、浸泡在柠檬酸和氯化钠水溶液中 。将新鲜荔枝放入沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起，放入5%柠檬酸和2%氯化钠溶液中浸泡2分钟左右 。捞起沥干后，放入冰柜保存，2 ~ 3周不会腐烂变质 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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