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1.排骨海带汤隔夜不能吃了 ， 隔夜的排骨汤会产生亚硝酸盐物质，对于人体有伤害 。
2.亚硝酸盐，一类无机化合物的总称 。
3.主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸 ， 易溶于水 。
4.硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物 。
【排骨海带汤隔夜能吃吗?】5.人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质 。
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