大闸蟹活着能冻起来吗

【大闸蟹活着能冻起来吗】

大闸蟹活着能冻起来吗

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大闸蟹活着的时候可以冷冻起来,但是一般不建议冷冻 。
因为大家吃大闸蟹就是为了吃一个“鲜”,而螃蟹放进冷冻层之后 , 就会冻死了,不新鲜了;而且生螃蟹在冷冻之后,蟹肉会缩水,下次拿出来吃的时候,蟹肉变得干巴巴的,就不好吃了 。

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